この時期を表す24節季に「寒露」があります。その由来は草花に付く露が、寒さで凍る、というもの。本格的な秋の到来で、農家は収穫に追われる忙繁期の始まり（初日）なのだそうです。気温が下がるにつれて、美味しい食材の収穫期が次々に旬を迎える。実に豊...