初心者でもとっても簡単！面倒かも、大変かも、、なんて思ってる人でも大丈夫です。混ぜるだけこねないポテトパン。トウモロコシをたっぷり入れることで甘みもしっかり感じられますよ。夏の美味しさをぜひ楽しんでくださいね。
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| 調理時間 | Lv | 卵使用 | 乳使用 |
| 120分 |   |
× | ○ |
| 材料（8個分） |
| じゃがいも入りの生地（約200g作る場合） 強力粉 110g ※今回はオペラ・青星の2種類を使用 塩 2g グラニュー糖 2g インスタントドライイースト 1g 水 88g ジャガイモ 47g ※蒸して皮を剥き、潰す。 フィリング |
1 ミキシング1
強力粉・塩をビニール袋に入れ混ぜる。更にインスタントドライイーストを入れる。
2 ミキシング2
ボウルに水・蒸して潰したジャガイモを入れ、ほぐす。
3 生地作り
（１）を（２）のボウルに入れ、粉気がなくなるまで手でもむように混ぜる。
4 混ぜ込み
生地の上にコーンを載せる。手を濡らし、全体を混ぜ込む。生地をバットに移す。
【１次発酵】 ラップをかけて温かいところで30分
5 分割
打ち粉をした作業台に生地を出す。生地を８等分に分割し、1つずつ丸めバットに並べる。
【ベンチタイム】ラップをかけ、温かいところで約20分間置きます。
6 成形
生地を丸め、バットに並べる。
【2次発酵】ラップをかけ、温かいところで25～30分。
（オーヴンを250℃に予熱し、焼成の準備をします。）
7 焼成
生地全体にオリーヴオイルを塗る。パルメザンチーズを振りかける。250℃のオーヴンで約９分焼成。
